In l'industria di l'alimentu frescu, i prudutti cumuni includenu carni fresche, congelate, refrigerate è trattate da u calore, chì sò dispunibuli in diverse forme di imballaggio, cum'è imballaggi in sacchetti, imballaggi sigillati in vacuum, imballaggi in film cling è imballaggi in atmosfera mudificata. Cù u rapidu sviluppu di l'ecunumia naziunale è l'aghjurnamentu di i livelli di cunsumu di i residenti, l'alimentu frescu hè diventatu una fonte essenziale di nutrimentu dieteticu per ogni famiglia. L'industria di l'imballaggio hà sviluppatu diverse forme di imballaggio cum'è imballaggio in sacchetti, imballaggi sigillati in vacuum, imballaggi in scatula, è imballaggi in film cling per risponde à diversi gruppi di cunsumatori è segmenti specifici di u mercatu. E forme di imballaggio sò in constante evoluzione, è l'usu di l'automatizazione in l'equipaggiu di imballaggio hè diventatu à tempu una sfida è una opportunità per u sviluppu di l'industria.
